1. 将大米淘洗干净; 2. 大枣去核,皮后洗净; 3. 将大米与花生、莲米、大枣一同置于碗中; 4. 加入适理清水,上笼蒸熟即可。
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1.将面粉加酵母、温水,和成面团,放在有盖的容器里,等待发酵,等到面团膨大、蓬松是,即可做包子坯。2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。3.将油面筋洗净切碎 ...
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1. 把蛤士螟蟆清水及黄酒,蒸2小时; 2. 取下换水,撕去其中黑丝膜,再加清水和黄酒,再蒸2小时,此时油粒涨开,粒粒涨开如小花朵; 3. 捞出后,再加清水和 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:46
1.生姜捣碎,绞取汁水,盛入瓷盆中; 2.撇去上层黄清液,取下层白而浓者,阴干; 3.刮取其粉,名为“姜乳”; 4.每日用姜乳粉适量与面粉拌匀,做成饼,蒸熟。
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
1. 将白豆蔻除去杂质,去壳,研成细粉; 2. 何首乌烘干,研成细粉; 3. 将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中,加入发酵粉揉成面团; 4. 待发酵好后,再 ...
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1.茯苓煎两次,取其滤液; 2.桂圆、枸杞子洗净,用温水稍泡发; 3.莲子浸发后蒸透; 4.葱切大段,姜切大片; 5.鸡肉洗净,放沙锅内加2/3茯苓汁、精盐、味精 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:27
1. 将山药去皮洗净,入蒸锅蒸熟取出; 2. 捣成细泥,加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀; 3. 豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 将澄粉纳盆中放入猪油、盐拌匀; 2. 用开水烫成面团出条子下节子,压成圆片; 3. 边沿沾上红色面片少许,对折用手捏成鸡的冠子形象,上笼蒸熟即可。
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