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香露鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡在开水锅中氽一下,捞出后用清水洗净； 2. 将鸡用精盐擦一遍，然后放入容器中，放入葱段、姜片、料酒、味精腌制待用； 3. 将锅置于中火上，将鸡入屉蒸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:8
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蚝油鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡开膛去内脏，洗净，剁断鸡颈，劈成两半，装在盆内，用酱油擦遍鸡全身； 2. 将水地发玉兰片、水发冬菇（去蒂）洗净，切片； 3. 葱切段，姜切片备用； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:31
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蒸四喜肉
类别: 家常菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将五花肉洗净，切成4大方块，投入沸水锅里焯透，去掉血污，捞出再用水冲洗； 2. 油菜心洗净，切条； 3. 葱切段、姜切片备用； 4. 将锅置于旺火上，放入花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:20
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葱油花卷
类别: 上海菜
快餐/主食
消化不良食谱
工艺: 蒸 1 将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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济宁面筋丸子
类别: 山东菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将肥瘦猪肉、芸豆、玉兰片均切成细末，与葱末和姜末同放在碗内，加入酱油、黄酒、精盐、湿淀粉搅成馅，共分成25份； 2. 将生面筋洗净切成25份，取其1份放 ...
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荷叶米粉鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜荷叶洗净泡透，剪成12片20厘米见方的叶片备用； 2. 葱、姜均洗净切丝； 3. 将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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荷包圆子
类别: 湖北菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 猪瘦肉剁成茸； 2. 干虾米切成小细丁； 3. 香菇去蒂，洗净，切成小细丁； 4. 荸荠削皮，洗净，切成小细丁； 5. 王兰片用水泡发，切成小细丁； 6. 将肉茸 ...
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豉油皇蒸生鱼
类别: 补虚养身食谱
东江菜
术后食谱
工艺: 蒸 1. 将生鱼（黑鱼）宰杀，洗净后用洁净毛巾吸干水分； 2. 葱条横放在盘中； 3. 用精盐擦遍鱼身，放在盘内的葱条上； 4. 再加姜片，下熟猪油，入蒸笼用旺火蒸 ...
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