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香卤猪耳
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1. 猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉。 2. 锅内加清水，放入猪耳，上火烧煮，开后片刻捞出，洗净血沫。 3. 锅坐火上，加原味老卤，再下葱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
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香卤蜗牛
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 卤 1.蜗牛肉洗净，放入盆内，加少许香料，上笼蒸约半小时取出。 2.锅洗净烧热，加入少许油，下白糖用文火熬至深黄，冲入酱油，烧煮成酱色，加入适量清水，白糖 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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卤水乳鸽
类别: 卤酱菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 卤 1.先把乳鸽宰好，去净毛，取去内脏洗净留用。 2.卤水烹制，把八角，桂皮，甘草，草果倾入瓦煲内，加水3碗，用文火熬2小时，然后加入生抽，大曲酒，盐调味便 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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红焖脚圈
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1.将脚圈细毛全部去净，用刀刮净皮面，清水冲洗干净。 2.锅内加清水，投入脚圈，上火烧开焯水，撇去浮沫，捞出用清水冲净。 3.锅洗净，下原味老卤及适量清水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:21
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镇江肴肉
类别: 江苏菜
消化不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 冻 1. 姜洗净，切片； 2. 葱去根须，洗净，切段； 3. 将猪前蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖（不能偏），剔去骨（后蹄要抽去蹄筋），皮朝下平放在案板上，分别用铁扦 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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蚝油鸭脚
类别: 广州菜
健脾开胃食谱
美容养颜食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸭脚去皮衣和趾甲，用精盐擦匀，洗净晾干，用酱油涂匀； 2. 旺火烧热炒锅，下油，放入姜、葱、鸭脚略炒； 3. 烹黄酒，加酱油，转入用竹箅子垫底的瓦煲 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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烟熏猪蹄
类别: 私家菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 卤 1.猪蹄去毛，焯水洗净。 2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。 3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:44
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卤鸭脚包
类别: 家常菜
美容养颜食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 卤 1. 把肥膘肉切成长3厘米、宽1.5厘米的长方形块； 2. 放在盛具中加入精盐拌匀腌制片刻； 3. 新鲜的鸭肠用小尖刀戗开，洗去污物； 4. 用粗盐揉去鸭肠的黏膜和 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
