1. 鸽蛋分别磕在12只小酒盅里(不要打散,盅里先抹些油)鸽蛋上用香菜叶,火腿片摆成图案,蒸2分钟取出。 2. 冬笋,火腿,冬菇,鸡胸肉切成,5厘米长的12条, ...
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1. 老母鸡1只,刮洗干净,去毛,去内脏。 2. 燕窝预先用水浸透发开,拣去绒毛,漂洗干净,沥干水。 3. 花旗参和生姜用水洗净。 4. 花旗参切片,生姜去皮,切 ...
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1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。 2. 将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用,茉莉花去花蒂,洗净,枸杞洗净待用,煮清汤,调入料酒、姜汁 ...
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1.将猪肝洗净,切成片,枸杞叶洗净,备用。 2.猪肝切片放入锅中,加清水适量,放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟,放入枸杞叶,再煮5分钟,加盐即成。
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1. 将大米、大枣洗净沥干水分; 2. 将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可; 3. 可随喜好加入冰糖。
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1. 红枣洗净去皮,去核; 2. 葱洗净; 3. 甘笋去皮,洗净切片; 4. 银耳浸至发大,约1小时,洗净,除去硬的部分; 5. 入开水中煮5分钟,捞起洗净,滴干; 6 ...
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1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透,切片,用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。 2. 蹄筋放钵中,加水适量,上笼蒸约4小时后,待蹄筋酥软时取出,再用冷水 ...
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1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。 2. 把水煲开,下少量油及所有材料煲开, ...
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