1. 莲藕洗净,去皮,切件背拍松; 2. 红豆、陈皮、牛腱分别洗净; 3. 加适量水,猛火煲至水滚; 4. 放入全部材料,用中火煲约3小时; 5. 加入盐调味,即可饮用。
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1. 莲藕去皮用清水洗净,切成薄块备用; 2. 发菜浸洗去净泥沙; 3. 洗净蜜枣、红豆后,放置在一个煲内; 4. 加水煲3小时,藕软熟出味即可上桌。
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1. 将丝瓜洗净,绞汁。 2. 将丝瓜放入锅内,加入蜜糖拌匀,隔水炖半小时,即可饮服。
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1. 猪瘦肉去筋膜洗净,切成薄片,再切成肉丝; 2. 猪肉丝放入碗内,用少许水淀粉拌匀上浆; 3. 灵芝洗净,晾凉后研碎; 4. 燕窝浸发透,拣去杂质、绒毛备用 ...
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1. 将荔枝,龙眼肉(桂圆肉)切成小块。 2. 锅内放清水煮化冰糖,再加炼乳(奶粉,鲜奶都可)煮开,即起锅盛入汤碗内,撒上荔枝和龙眼块即成。
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1. 将嫩豆腐、冬笋、面筋均切成小丁; 2. 草菇去杂质,洗净,切成小丁; 3. 绿菜叶洗净切碎; 4. 炒锅下油,烧至八成热时,加入高汤、盐、豆腐丁、草菇 ...
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1. 将鲜汤煮沸; 2. 沸后锅内加入海米、银耳、紫菜、香菜、酱油、盐、胡椒粉; 3. 出锅时加味精,盛入碗内淋上香油; 4. 香油飘浮似满天星斗。
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1. 将枇杷去皮去核,晾干水分; 2. 蜜樱桃用凉开水淘洗,沥干水气; 3. 炒锅置火上,注入清水350克,下白糖15克,待烧开后,去浮沫; 4. 将鸡蛋清搅散倒入锅 ...
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