1.嫩白菜切细丝,粉丝切7厘米长的段,胡萝卜丝用开水焯过;将花椒投入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒不要,即成花椒油。 2.滑锅内加植物油烧热,即加入葱 ...
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1. 葱、姜分别洗净均切成丝; 2. 将豆腐皮洗净焖软,切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水浸泡半小时左右,取出沥净水分; 3. 将菜薹剥去外皮洗净,剖为两半, ...
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1. 将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥; 2. 洋葱洗净,切末; 3. 番茄洗净,去皮切碎;
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1. 将猪瘦肉洗净,切成丝; 2. 绿豆芽去头尾洗净; 3. 香菜去叶洗净切段; 4. 大葱、姜洗净切成丝;
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1. 青椒去籽、蒂,洗净后切成块,投入沸水锅内焯熟,用清水漂凉待用。蒜头去皮拍碎成蒜泥。 2. 鸭掌洗净,一切两半。 3. 炒锅上火,放入色拉油烧至六成熟, ...
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1. 莲藕去皮,去节,洗净,用刀削成不规则的片,泡在清水中; 2. 青椒去籽,洗净,改成菱形片; 3. 蚕豆用沸水焯一下; 4. 姜片放热锅中略煸,再将泡藕片沥 ...
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1.菠菜洗净去根部,切段。 2.油豆腐洗净,切三角形小块。 3.大蒜去皮切末。 4.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末爆香,放入油豆腐略炒,再加入菠菜炒熟。 5.最 ...
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1.用开水烫一下西红柿,剥去皮,切块。土豆洗净去皮,切成片待用,葱、姜切成碎末。 2.将植物油倒入锅中,先放入葱姜末,炒出香味后,放入西红柿略炒,再放 ...
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