1. 将兔肉洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;山药去皮切滚刀块,用清水冲洗备用。
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1. 把山楂洗净,去核;红花洗净,去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松,葱切段。 2. 把牛肉、绍酒、盐、葱、姜 ...
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1.乌骨鸡宰杀洗净,沸水焯过待用。
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1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。 2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。 3. 红枣去核,洗净。 4. 猪瘦肉洗净,切片。 4. 待煲内水沸时,放下全部材料,煲约4小时 ...
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1. 将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。 2. 白菜叶切块,豆腐切小块。 3. 粉丝温水泡软。 4. 锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入 ...
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1. 将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净; 2. 拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块状; 3. 葱切成段; 4. 洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟; 5. 红枣洗净; 6. 将鸡爪 ...
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1. 蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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1. 银耳用清水泡发洗净; 2. 北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
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