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水晶鹌鹑蛋
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 冻 1. 将熟火腿切成边长为0.3 厘米的小菱形片； 2. 葱、姜拍破； 3. 香菜摘叶洗净； 4. 猪皮放在温水中刮洗干净，并挟去残存的毛； 5. 将鹌鹑蛋逐个放在抹了猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:27
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挂冻雪兔
类别: 东北菜
夏季养生食谱
防暑食谱
工艺: 冻 1. 将兔肉（雪兔肉）洗净后，加入鸡汤500毫升、花椒、八角、葱、姜块、精盐煮熟； 2. 煮熟的兔肉改成均匀的小片，摆在方瓷盘中间； 3. 将猪肉皮泡好，刮干净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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黄豆肉皮冻
类别: 私家菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 冻 1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。 2.将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。 3.取锅上火注入清水2 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:38
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冻羊糕
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 冻 1.羊肉烙净残存的毛，用温水泡上，刮洗干净后剁成块，下入冷水锅煮至八成熟，捞出洗净。 2.猪蹄放在火上燎过，泡入温水内，刮洗干净，剁成块，下入冷水锅烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:44
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皮冻
类别: 河南菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 冻 1. 把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出，刮去肉皮油脂，片切成6 厘米长的薄片，备用； 2. 锅内放入15 公斤水烧开，下入猪皮，姜、葱用大火熬制，边熬边除去浮沫； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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蹄花冻
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 冻 1. 鸡肉洗净，入锅煮熟，切成2 厘米长的粗丝； 2. 水发蹄筋切成2 厘米长的粗丝； 3. 将蹄筋丝入汤锅氽透取出沥水晾凉； 4. 胡萝卜洗净入汤锅煮熟取出，刮出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:2 点击:44
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水晶鸭掌
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 冻 1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时，捞出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净；香菜择洗干净。 2.将猪肘和肉皮刮 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:5 养颜:8 麻辣:0 点击:36
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水晶虾
类别: 家常菜
美容养颜食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 冻 1. 将大虾（对虾）洗净，择去沙线，去皮，制成净虾肉； 2. 葱、姜切末； 3. 香菜择洗干净； 4. 坐锅点火倒水，水开后下入虾肉，煮透捞出放入碗内； 5. 锅再 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:36
