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冰糖元蹄
类别: 上海菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 红烧 1. 将猪蹄膀（猪肘）放在清水里，刮洗干净，用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见大骨，再在大骨的两侧各划一刀，使其摊开，然后，切去四面的肥肉成圆形； 2 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:29
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红烩冻豆腐
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1. 冻豆腐化开后切片；金针菇去根部，氽烫后捞出。 2. 香菇用清水浸泡至软去蒂后对切；豌豆荚撕去老筋，洗净后备用。 3. 用20克热油将香菇炒香，再放入金针 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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红烧鸡翅
类别: 家常菜
明目食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1. 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，起泡； 2. 泡沫消退，白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅，中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色； 3. 放入一些 ...
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红烧猪蹄
类别: 家常菜
通乳食谱
乳母食谱
工艺: 红烧 1. 将葱切成段，姜洗净切片； 2. 将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉； 3. 用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头； 4. 将锅洗净，把处理好的猪蹄 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:31
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红烧栗子素鸡
类别: 私家菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.先将腐衣、麻布毛巾分别放入开水中烫一下备用；葱切丝、姜切丝。 2.将嫩豆腐改切成小块，入沸水中焯水后捞出，碾成泥；水发玉兰片、水发木耳都切成丝；把 ...
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红烧带鱼段
类别: 北京菜
高脂血症食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1. 带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段； 2. 大葱洗净切段；姜洗净切片； 3. 淀粉加水调成芡汁备用； 4. 锅加油坐旺火烧热，下鱼块炸至金黄色 ...
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红烧带鱼
类别: 家常菜
高脂血症食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1. 将带鱼洗净，切成5厘米长的段。葱，姜，蒜切片。 2. 锅中放油烧热，下入鱼，炸至两面呈浅黄色时捞出。 3. 锅中余油倒出，留油少许，下入葱、姜、蒜稍炒， ...
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红烧鳇鱼唇
类别: 东北菜
补气食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。 2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。 3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加 ...
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