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清蒸荷叶鱼
类别: 广东菜
美容养颜食谱
产后调理食谱
工艺: 清蒸 1. 将石斑鱼的鱼肉及蘑菇，调料拌匀，腌10分钟，加油拌匀； 2. 姜切细丝； 3. 蘑菇洗净； 4. 将荷叶铺在蒸笼内，将鱼肉、蘑菇、火腿、姜丝平均排放在上面， ...
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清蒸石斑鱼
类别: 脾调养食谱
广东菜
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，用清水过冷后，打清鱼鳞； 2. 于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:57
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清蒸牛蹄筋
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
美容养颜食谱
工艺: 清蒸 1.将牛蹄筋留皮去毛，烧烤洗干净，刮除焦黑外皮，用碱水略泡，再反复刮洗，直到碱味消失，露出金黄色停止。 2.然后入锅加水煮到八成熟，取出，剔除骨骼，再 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:27
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文武肘子
类别: 滇黔菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1. 将云腿（火腿）肘把洗干净，剥去皮，剔去骨，切成半月牙形； 2. 猪后肘把捋去余毛，在明火上将皮燎糊，再把肘子浸入温水中，用小刀刮去糊面，不能刮破皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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大白蹄
类别: 上海菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 将蹄膀（猪肘）刮洗干净，放入开水锅里煮1小时左右，煮到八成熟捞出； 2. 待凉后用刀在内侧顺长剖开，刀深至见骨； 3. 水发香菇去蒂，择洗干净； 4. 取大 ...
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原蒸五元牛蹄筋
类别: 湖南菜
壮腰健肾食谱
美容养颜食谱
工艺: 清蒸 1.葱和姜拍破；红枣洗净，蒸熟剥去皮；荔枝、桂圆剥去壳洗净。 2.将鲜生牛蹄筋清洗，下入开水锅氽过，再用清水洗净，下入冷水锅内，在旺火上烧开，移用小火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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凤眼石斑鱼
类别: 私家菜
美容养颜食谱
产后调理食谱
工艺: 清蒸 1.石斑鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，切下头尾，从鱼背处片下鱼肉，将鱼肉再切成宽约5公分、长约10公分的薄片。 2.将鱼头及鱼尾放入蒸锅中蒸至8分熟。 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:18
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香菇凤爪汤
类别: 私家菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。 2.取一只大汤碗，放入 ...
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