1. 花蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟,取出,拆肉备用; 2. 冬瓜去皮,去瓤,切成碎末; 3. 锅内加入适量高汤,放下冬瓜末和姜片,同煲15分钟至烂; 4. 取出姜 ...
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1. 将发好的银耳去及杂质,放入碗水中加少量水,上笼蒸1小时取出; 2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣; 3. 汤锅置旺火上,放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内, ...
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1. 蜜橘剥去果皮,果肉剥成一瓣一瓣的,撕成薄膜,去核; 2. 将果粒剥散,然后放入100克糖腌渍; 3. 梨削皮,去核,切成梨丝; 4. 水里放100克糖煮至糖完全 ...
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1. 选外皮金黄色的熟木瓜1个,开两半,去瓜皮,去瓜子,切丁方寸许块状。 2. 百部,南北杏和陈皮用清水反复洗净。 3. 南北杏仁去衣。 4. 将以上材料一起放入 ...
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1. 将牛肉洗净,切薄片。 2. 银杏去壳,用开水浸去薄膜,洗净。莲子泡好去心。 3. 将百合、红枣和生姜洗净,红枣去核。 4. 将百合、红枣、生姜、莲子、银杏 ...
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1.紫菜浸泡至发涨,淘洗干净,切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。 2.汤锅内加入适量清水烧沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再烧开后,加黄 ...
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1. 大枣去核洗净; 2. 百合、桑葚子洗净; 3. 以上三味约同置煲内,加水5碗,煲至出味。
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1. 将鸭肉洗净,入开水中烫2-3分钟捞起,放入冷水中漂一下,猪肉,海参切成片,冬瓜切成厚条。 2. 锅中放水,放入鸭肉煮开,撤去血泡,加姜、葱、苡仁、芡实 ...
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