1. 将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。 2. 白菜叶切块,豆腐切小块。 3. 粉丝温水泡软。 4. 锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 2. 锅中加入约1000毫升,将洗净的枸杞放入煎煮,去渣取汁,将糯米下入汁内,先用旺火烧沸,改用小火熬 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。 3. 猪肾洗净,一切两半,剁小颗粒。 4. 锅中加入 ...
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1.先把乳鸽宰好,去净毛,取去内脏洗净留用。 2.卤水烹制,把八角,桂皮,甘草,草果倾入瓦煲内,加水3碗,用文火熬2小时,然后加入生抽,大曲酒,盐调味便 ...
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1. 将葱洗净切成末待用; 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. 再下盐,烹料酒,放味 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 南瓜去皮、籽,洗净切块; 3. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出,沥干水分; 4. 锅中加入适量 ...
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1.将银耳用冷水浸发,清洗干净,放入碗内,加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽,切成小片待用。 2.洗净锅,放入清水烧开,先下蒸好的银耳 ...
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1. 粉葛去皮,切件; 2. 章鱼浸软洗净; 3. 陈皮洗净; 4. 瘦肉水煮5分钟,取起洗净; 5. 用企身瓦煲,放入适量的清水煮沸; 6. 放入所有材料再煲开,然后以 ...
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