1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用; 2. 莲子去芯、洗净; 3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软; 4. 捞出姜片弃掉,加入 ...
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1.将红茶熬成浓汁,去渣取汁; 2.把牛奶煮沸,盛在碗里; 3.牛奶掺加茶汁,同时加入适量食盐,和匀。
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1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2. 瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片; 3.姜去皮切丝; 4. 锅内注入约1500毫升冷水; 5. 放入粳米煮至稍滚; ...
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1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软; 2. 大白菜洗净,切段; 3. 豆腐加水搅碎; 4. 菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤 ...
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1. 用洁净的大铝锅,放清水1000-1500克,用大火烧沸后,将大西米倒入,再烧沸后转用小火或离火焐约15分钟; 2. 待锅中水发腻后,捞出大西米,倒鹊水,并用清 ...
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1. 温水浸蚝豉,洗净; 2. 发菜浸软洗净; 3. 猪舌煮后刮舌苔,切片洗净; 4. 莲藕洗净去皮切角块; 5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时; 6. 再入发菜煲 ...
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当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥,待粥熟时入荷花,煮沸即成。
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1. 响螺取出,切去肠脏,用水洗净,切成片状。 2. 丝瓜去皮,切角片,用水洗净。 3. 豆腐用水漂洗,切开两边。 4. 生姜用水洗净,去皮,切1片。 5. 加水于瓦 ...
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