1. 将净鸭脯肉切成长5厘米、宽2厘米的薄片; 2. 嫩姜洗净,切成薄片; 3. 冬笋切成长3厘米、宽2厘米的薄片; 4. 香菇切片; 5. 葱白切成马蹄片; 6. 鸡蛋磕 ...
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1. 将猪肝切成粗丝,馒头切片,蒜切成米,冬笋切成丝; 2. 用1个碗,抹匀猪油,放入芝麻酱、酱油、白糖、味精、黄酒、蒜、糖水调匀待用; 3. 炒锅放在旺火上 ...
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1. 将鸡肉切成蚕豆大小的丁; 2. 冬笋切成比鸡肉小的丁; 3. 鸡丁内加入黄酒、精盐和红糟调匀,再加入淀粉拌和; 4. 炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,锅内放 ...
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