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醋熘黄鱼
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 醋溜 1. 将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟； 2. 淀粉（7克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用； 3. 将干淀粉、胡椒粉、味精、黄酒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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醋熘鳜鱼
类别: 淮扬菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 醋溜 1. 大蒜去蒜衣，洗净； 2. 韭黄择洗干净，切段； 3. 葱去根须，洗净，切段； 4. 姜洗净，切片； 5. 将鳜鱼去鳞、鳃、鳍，剖腹，去内脏洗净； 6. 在鱼身的两 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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醋熘鳜鱼
类别: 私家菜
老人食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将鳜鱼整理干净，在鱼身上剞十字花刀，抹少许盐，挂淀粉糊备用。 2.青蒜洗净切段备用。 3.锅内注油烧热，将鱼慢慢放入，炸至金黄色捞出。 4.锅留油烧热， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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鲫鱼煲
类别: 私家菜
脾调养食谱
高血压食谱
工艺: 焖 1. 鲫鱼剥好，洗净，加味腌过，稍后，用干淀粉将鱼捞干，放入沸油内将它炸香待用； 2. 油菜切丝； 3. 烧热瓦缸，下油，爆香一些蒜茸，倾下白醋、片糖，少许 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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熘鱼块
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 溜 1.将鱼肉洗净后，用刀贴脊内骨斩成扇，切成3.5厘米长、1.8厘米宽、1厘米厚的块；蒜苗、葱洗净切成段待用。 2.取碗一只将鸡蛋、淀粉20克，酱油放入碗内搅拌成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:32
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熘桃仁鸡卷
类别: 私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 溜 1.将鸡脯去筋皮洗净，片成3厘米宽、4厘米长的薄片。桃仁用开水略泡片刻，剥去外皮。葱、姜切成末，蒜剁碎，蔬菜洗净，切成5厘米长的段。 2.蛋清加水淀粉30克 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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酸菜炒杂烩
类别: 理气调理食谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 芹菜择去老叶，洗净，切段。 2. 咸酸菜洗净，切片。 3. 用盐10克及开水700毫升将酸菜片浸20分钟。 4. 再用清水将浸过的酸菜片洗净，擦干水分。 5. 以白锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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软熘鲈鱼
类别: 浙江菜
补虚养身食谱
孕妇食谱
工艺: 软溜 1. 将鲈鱼去鳞、鳃，开膛去内脏，洗净，去头、脊骨和腹部肉； 2. 取两片连皮鱼肉，用刀剞成十字花纹（每隔0.5厘米剞1长刀，刀深为鱼肉厚度的三分之二），放 ...
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