1.取用打碗花根去杂洗净,切段。 2.油锅烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,加入精盐,炒至熟而入味,加入味精,出锅装盘即成。
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1.花生洗净装盘,撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。
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1. 先将葱切段,姜切片,然后将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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1. 将鸽脯肉剔去筋膜、洗净,片成薄片; 2. 鸽脯片加入牛奶、精盐、淀粉、蛋清浆好; 3. 冬笋、黄瓜均切片; 4. 将精盐、料酒、味精、鸡汤、水淀粉、直葱丝 ...
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1. 将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2. 羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好; 3. 黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片; 4. 木耳改刀; 5. 炒勺上 ...
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1. 将虾挤出虾仁,洗净漂清,沥去水,放入碗中,加盐、鸡蛋清搅和,再加干淀粉拌匀; 2. 炒锅放在旺火上烧热,加入熟猪油烧至四成热,放入虾仁,用手勺轻轻 ...
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1.大虾去头、皮和尾,由脊部片开呈一大扇,用刀捶砸。展平虾身,切成丝;韭黄洗净切25厘米长的段;木耳切丝。 2.滑锅内加植物油烧热,加葱丝煸出香味,即加 ...
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1. 将海参切粗丝用咸味开水氽出; 2. 海蜇皮丝用80度热水一烫即出; 3. 乌鱼宰杀洗净,取鱼肉切丝; 4. 姜、葱分别洗净切细丝; 5. 香菜择洗干净切段待用; ...
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