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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 三套鸭

    类别: 陕西菜 特色菜 私家菜 工艺: 瓤

    1. 用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连处划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边翻边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨， ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:52

  • 瓤甲鱼

    类别: 安徽菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺: 瓤

    1. 选用肥瘦各半的猪肉，切成小丁，放在碗里； 2. 冬笋也切成小丁； 3.葱、姜（各10克）切成末，姜块20克拍松； 4. 猪肉、冬笋、葱、姜同放在碗里，加盐、水 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48

  • 芙蓉套蟹

    类别: 湖北菜 私家菜 营养不良食谱 工艺: 瓤

    1. 将12只重约720克的活蟹洗净，用细麻绳将蟹逐个扎捆好，上笼蒸熟取出； 2. 用竹签挑出蟹肉、蟹黄入小钵内； 3. 蟹壳以温水洗净，清水涮一涮沥干； 4. 将猪 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:45