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小烧什锦
类别: 补血食谱
补虚养身食谱
孕中期食谱
工艺: 酱烧 1. 将猪肚、舌，心出水，然后分别刮净洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条；玉兰片（水发玉兰片）及萝卜(也可选用菜头或青笋)，切成条 ...
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海鲜酱烧茄饼
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1. 将茄子去蒂洗净，切去两头，横刀切成圆片，两面剞上一字花刀； 2. 泡红椒去蒂、籽剁成茸； 3. 姜、蒜切末，葱切花； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5.炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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正阳楼酱鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.鸡宰杀之前停食，宰杀后治净。 2.将各种料放到汤内，烧沸后，把鸡放汤锅内浸烫约10分钟后捞起，再撇净汤锅内的浮沫，杂物。 3.最后将鸡复入汤锅内，烧沸后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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麻酱牛肉
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱烧 1. 将熟牛肉切成10厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的肉条； 2. 将熟牛肉条整齐地放入盘中； 3. 麻酱用香油 开； 4. 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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包公鱼
类别: 安徽菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1. 选用新鲜的小鲫鱼（包河鲫鱼），体长7 厘米左右为宜，去鳞、鳃、开膛去除内脏，洗净控干水分； 2. 加酱油75 克、黄酒、葱段10 克、姜片10 克，腌渍30分钟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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酱烧鸭块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 酱烧 1. 白鸭煮熟剁块； 2. 玉兰洗净切片； 3. 葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用； 4. 锅内倒油烧热，煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱，烹入绍酒，加高汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱汁鱼条
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.青鱼洗净后从尾部剖成两半，切成5厘米长的段，横着切成2厘米的长条，用酱油略腌一下。 2.炒锅置火上，放花生油用大火烧至六成热，放入鱼条炸至深红色时捞 ...
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豆瓣鱼
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.将鱼除去鳞、鳃及内脏，冲洗干净，在鱼身两面剖上一字花刀，姜、葱、蒜均切末；淀粉加水调成芡汁备用。 2.勺内加入油，烧至七八成热时，放入鲫鱼炸至两面 ...
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