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家常鳝卷
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 鳝鱼肉切成5厘米长的段，用立刀切成井字花纹； 2. 芹菜心抽去筋，切成30毫米的段； 3. 葱、姜、蒜切成片； 4. 把酱油、料酒、胡椒面、味精、葱、姜、蒜、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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凤鸟护巢
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸 1. 甲鱼宰杀后洗净； 2. 鸡翅在关节处斩断，只用肉多的两节，均入沸水锅中焯尽血水； 3. 再入红汁锅中，烧成咸鲜味待用； 4. 鹌鹑杀后去毛，剖腹除去内脏， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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凤尾虾片
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 将大虾去头、壳，留尾，从脊背划开，去肠洗净，片成片； 2. 虾片加入盐、鸡蛋清、玉米粉浆好； 3. 黄瓜切成月牙斜片； 4. 西红柿用开水烫透，去皮、籽切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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芽菜香酥鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 炸 1. 将肥鸡洗净去爪，晾干水分； 2. 五香料（花椒、丁香 、八角、肉桂）磨成五香粉； 3. 芽菜洗净切碎； 4. 将盐、味精、料酒、五香粉拌匀； 5. 然后均匀地抹 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:30
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威化姜葱鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炸 1. 光鸭去净绒毛，吸干水分； 2. 鸭用精盐（10克）、味精（10克）、绍酒（10克），匀涂鸭身； 3. 把姜、葱拍裂； 4. 加精盐（15克）、味精（12克）、绍酒（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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奶油蒲笋棒子鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸 1. 切片腌渍：将鸡脯肉切成薄片放入碗内，加入奶油、精盐、白糖、料酒、味精抓拌均匀，腌渍入味； 2. 调蛋粉糊：将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，加入湿淀粉调成鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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五香曲红鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
产后调理食谱
工艺: 炸 1. 选用1000克左右肥壮矮足的雌性雏鸡，经宰杀，放血，煺毛，再清洗干净，成为白条鸡； 2. 白条鸡在食袋和肛门处开小口，除去食袋和内脏，再分别清洗干净， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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夹心凤翅
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 先将鸡翅洗净剁去翅尖，再净骨节弯曲处成三段，放入盆内加入葱段，姜块和料酒，上笼旺火蒸至七成熟，取出晾凉，再每个鸡翅上横划一刀剔去骨； 2. 糯米淘 ...
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