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红油水饺鸭子
类别: 补虚养身食谱
私家菜
工艺: 炖 1. 将鸭子开膛，去掉内脏，洗净，并把其表面的毛拔掉，再放入开水中焯烫一下，取出洗净，揩干水分，沙锅底垫箅子，放进鸭子和火腿筒骨(敲断；也可用排骨)， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:53
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红棉嘉积鸭
类别: 广州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 虾仁洗净，剁成虾茸，加入蛋清、淀粉、料酒、盐、味精搅匀成虾茸； 2. 将虾胶挤成12颗丸子，每颗约重5克，置于盆中； 3. 蟹黄分12 份，分别镶在虾丸上； ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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果子狸煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 炖 1.刮净果子狸肉皮上余毛，洗净斩件，放入沸水内稍煳即捞起候用； 2.香菇浸开，去蒂； 3.火腿斩件，姜切碎； 4.马蹄肉（荸荠）切片； 5.起油锅，放入姜，火腿 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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炖三参
类别: 家常菜
补虚养身食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炖 1. 花旗参（西洋参）用3杯水泡软再切段； 2. 竹笙（竹荪）修剪后泡温水，待膨胀切成两段，冲洗干净备用； 3. 刺参（海参）由腹部剖开，用汤匙挖除肠泥和杂质 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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粉丝牛腿肉
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将牛后腿肉洗净，放入汤锅中，加入料酒、大料、桂皮、香叶、酱油、姜片和清水1000毫升； 2. 烧沸后改用小火炖1小时至牛后腿肉九成熟； 3. 捞出晾凉后切成 ...
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冬虫草蚬鸭煲
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 剥好蚬鸭(即水鸭)，洗净，放入沸水内滚滚，捞起在清水中冲凉待用； 2. 瘦肉切厚片； 3. 烧滚大半瓦缸水，放入蚬鸭、冬虫草、瘦肉、姜片同煲，三小时后， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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竹荪羊排汤
类别: 补虚养身食谱
家常菜
益智补脑食谱
工艺: 炖 1. 将竹荪去头，放入精盐入水中浸泡半小时，用剪刀剪成段； 2. 葱、姜洗净后分切成段和片； 3. 取出压力锅的内锅，放入羊排、竹荪、花椒粉、葱段、姜片、白 ...
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竹荪炖乳鸽
类别: 四川菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 炖 1. 将乳鸽宰杀去内脏，加老姜氽净血水； 2. 竹荪用水泡发，去杂质，用清水漂洗数次； 3. 取沙锅掺入鲜汤放鸽子，小火炖； 4. 开沸后去掉泡沫，放竹荪，用小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
