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大白蹄
类别: 上海菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 将蹄膀（猪肘）刮洗干净，放入开水锅里煮1小时左右，煮到八成熟捞出； 2. 待凉后用刀在内侧顺长剖开，刀深至见骨； 3. 水发香菇去蒂，择洗干净； 4. 取大 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:21
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大枣冬菇汤
类别: 私家菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.干冬菇洗净；大红枣洗净去核；姜洗净去皮切片备用。 2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:10
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原蒸火方羊方
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1.火腿膀用温水放点碱刷洗一遍，再用温水清洗干净，放入汤锅内煮约1小时捞出。用小镊子将皮面上的残存的毛夹尽，用刀剔去杂质，在瘦的一面剁上十字花刀（深 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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原蒸五元甲鱼
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1.葱和姜拍破。大蒜子剥去皮。荔枝和桂圆剥去壳，洗一遍。红枣洗净，上笼蒸发取出，剥去皮。枸杞子洗净。莲子洗净，上笼蒸发取出。 2.将甲鱼翻放在木案上， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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原蒸五元牛肉
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.葱和姜拍破；荔枝和桂圆剥去壳洗一遍；红枣蒸发剥去皮；莲子去芯和枸杞洗一遍。 2.将牛肉剁成4厘米长、3厘米宽、2厘米厚的片，用冷水泡1小时，连水倒入锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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荔枝烧大葱
类别: 私家菜
神经衰弱食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.将大葱的外皮剥去，根须切掉；再将根部的葱白切成三寸长的段，再一破四片，下油锅炸至呈金黄色捞出，入沸水中氽过捞出备用。羊肉切丝；荔枝原个。其余的葱 ...
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草菇蒸鸡
类别: 北京菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜过多），用盘子盖严，待草菇泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用。接着把草菇入温水盆中清洗，并去掉根蒂，撕去表皮 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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加味乌鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1.将乌鸡去毛，掏去内脏，洗净；白果、莲子预先用水发开；粳米洗净；葱切段；姜切片。 2.将白果、莲子、粳米、葱段、姜片塞入鸡胸内，鸡入在大碗内，再加盐 ...
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