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竹笋咸腿老鸭砂锅
类别: 上海菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻; 2. 将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫； 3. 咸腿肉刮洗干净切成小方块。 4. 葱打成结、姜切块待用； 5. 竹笋切寸段， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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鲍鱼炖蚬鸭
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将干麻鲍鱼放入瓦锅内，注入清水六杯，用大火煮沸，即熄炉火，让鲍鱼在锅内浸泡半天，然后洗净； 2. 选约450克左右蚬鸭两只，剥净，剖开两边，以酒涂匀蚬 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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鲍鱼海参煲
类别: 私家菜
营养不良食谱
夜尿多食谱
工艺: 炖 1. 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件； 2. 鲍鱼开罐取出，切片候用； 3. 烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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鱼肚炖乳鸽
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将猪肉和火腿均切成小粒； 2. 乳鸽宰杀，煺净毛，去内脏，洗净后投入沸水锅中氽透，捞出； 3. 水发鱼肚洗净后投入沸水锅中氽一下； 4. 葱切段、姜切片待 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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砂锅牛肉（天津）
类别: 天津菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.牛肉洗净，切成块，放入沸水中，焯一下，捞出，沥水。 2.勺置火上，加食油，烧热，下入大料瓣，炸成枣红色，加面酱，炒勺，加料酒牛肉块，炒一下，加高汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:75
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砂锅炖牛脯
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.葱段、姜片、花椒、大料用纱布包好，成纱布包。 2.干江干去掉老筋，洗净，香菇洗净，去蒂，挤去水分，玉兰片切成片。 3.牛肉洗净，切成3.3厘米见方的块， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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砂锅炖牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 肋条肉洗净，切成2.5厘米的见方块。 2. 置火上，加牛肉块，再加水，没过牛肉块烧沸，撇去血污浮沫，略煮一会，牛肉块捞入温水盆内，洗去血污，煮沸汤静置 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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砂锅火腿腐竹
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将腐竹放在盆中，用温水浸泡； 2. 待全部发开后，再用清水洗净，放在沸水锅中氽一下，捞出，攥干水分，随后切成长4厘米的段； 3. 冬笋去皮切薄片； 4. 火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
