-
麒麟吐玉书
类别: 河南菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将紫米淘洗干净，入锅蒸熟成紫米饭； 2. 鸡脯肉洗净，煮熟，切成丝； 3. 熟火腿切丝； 4. 草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，片取净肉，斩剁成茸，备用； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:3 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:41
-
金葱烧野鸭
类别: 江西菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏； 2. 鸭肫剖开撕去肫皮，洗净； 3. 鸭肝摘去胆，洗净； 4. 鸭肫、肝再同鸭子一起入沸水锅烧5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
-
鸾凤下蛋
类别: 山东菜
补虚养身食谱
术后食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡宰杀后拔毛洗净，从肛门周围用小刀旋开皮，向外、向前翻起，用绳子扎住肛门，把尾根骨砍断，用小刀将皮、肉边剔边翻至大腿骨与身架骨连接处，斩断 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:40
-
鸡火鲍鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 将每个鲍鱼的两面剞上花刀，再斜刀切成两片； 2. 冬笋切片，沥干水分； 3. 熟火腿切成骨牌片，整齐地摆在平盘内； 4. 鸡脯肉去筋膜，切成柳叶片，用适量 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
-
香椿彩蛋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 鸭蛋洗净用筷子从气室一端戳一小洞，倒出蛋液(蛋黄、蛋清分别盛入两个碗内)，蛋壳轻轻洗净，擦干； 2. 蛋黄搅匀，上笼蒸成蛋羹； 3. 蛋清加精盐和高汤， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:21
-
石榴虾
类别: 江苏菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊； 2. 将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
附片蒸羊肉
类别: 家常菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜羊肉洗净，整块下入冷水锅中煮熟，捞出晾凉后切成块； 2. 取葱15克切段，3克切末； 3. 姜切片备用； 4. 取大碗一只，放入羊肉块、附片、料酒、猪油、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
-
百花蛋卷
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 葱剥去外层，洗净切成葱白末； 2. 韭菜摘洗干净切末； 3. 鸡蛋放碗内，下精盐打散，用油煎成薄蛋皮片； 4. 虾仁去肠，洗净剁成虾蓉； 5. 猪肉先切丁再剁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
