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粟子煲鸡
类别: 气血双补食谱
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 原炖 1. 将母鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净剁块，用开水烫一下捞出备用。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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笋干老鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净； 2. 将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅； 3. 加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤，用文火炖4～5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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佛跳墙
类别: 福建菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 鱼翅先用大火煮1/2小时后取出，放进冷水里冲洗，隔天再捞起，续煮1/2小时，而后再冲洗，连续6天的煮和洗，最后再剥掉表层的糙面。 2. 鲍鱼用小火煮5天后 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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砂锅炖口蘑鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 鸡宰杀、褪毛，去内脏洗净； 2. 鸡并沿背脊剖开，剁成5厘米见方的块，放入开水锅稍烫一下，用清水洗净备用； 3. 香菇、鸡块、口蘑、姜片放进锅里，倒入清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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雪蛤炖乌鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水； 2. 雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后备用； 3. 莲子泡发好；红枣洗净； 4. 锅中放入适量开水，加入乌鸡块 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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陈皮炖鸭
类别: 东江菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 原炖 1. 将鸭宰杀，煺毛，去内脏，由背脊剖开，去内脏、尾膻； 2. 治净的光鸭同瘦肉一起放进沸水锅中滚氽1 分钟捞起； 3. 将老抽涂匀鸭皮和瘦肉； 4. 陈皮洗净， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:89
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赤豆煲鹌鹑
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1.将赤小豆用清水洗净。 2.生姜洗净，切成厚片。 3.葱洗净，切成长段。 4.将鹌鹑宰杀后去净毛，开膛去内脏、去脚爪，入沸水锅内焯去血水，对砍成两块，再用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:27
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贡淡鱼翅
类别: 安徽菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子，同时修掉边缘不规则的部分及毛边。如翅较老，宜反复泡、刮两次，直到沙净； 2. 将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
