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荷花集锦炖
类别: 苏锡菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 2. 先用温水把鱼肚洗净沥干； 3. 洗净的鱼肚放进温油锅中炸，油要保持低温才能保证质量； 4. 当鱼肚炸到手一折就断，断面如 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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花胶炖水鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1.水鸭剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净，抹干水，把茨实放入水鸭肚内。 2.花胶切件。 3.姜(切片)片、葱（切段）、绍酒5克与4杯水煮滚，放入花 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:25
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蛤蚧大枣炖乌鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1. 乌鸡剁成块，用水冲净血污； 2. 蛤蚧用水浸泡、洗净； 3. 大枣、玉竹也用水洗净； 4. 锅内放水烧沸，把洗净的乌鸡块焯一下水； 5. 焯好的乌鸡块及洗好的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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瑶柱煲鱼唇
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 原炖 1.将瑶柱用清水浸2小时，取出撕成细丝，放入锅中蒸半小时。 2.把发好的鱼唇洗净，用葱段、姜片出水，切丝备用。 3.韭黄洗净后切成半寸长段，备用。 4.把鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:41
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红炖鱼翅
类别: 特色菜
潮州菜
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 用炖钵（瓦 ）先落竹筷，加竹箅垫底使用； 2. 用锅下沸水2500毫升，加入黄酒50克、精盐10克、姜20克、葱25克，投入翅针一起滚5 分钟； 3. 再捡去姜、葱不 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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百合养心鸭
类别: 神经衰弱食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 原炖 1. 将鸭子去毛、去内脏，保留肝、心，用沸水烫一下，捞出备用；百合洗净，黄花菜泡发后洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:38
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猪手炖土豆
类别: 家常菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 原炖 1. 将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。 2. 锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:35
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生鸡块炖龟肉
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱白切段，将葱和姜拍破。 2.鸡宰杀去净毛，由背脊骨开膛去内脏（鸡头和 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
