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炖三仙一品盆
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 先将鸡、鸭去毛斩好，除去内脏，起去头骨和脚骨，斩去脚爪、翅尖、嘴尖； 2. 猪蹄洗刷干净，和鸡鸭同放沸水锅内煮熟，捞出放清水中冲净； 3. 冬菇浸软去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:7
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鸭肾银耳炖鸽
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 选肥大乳鸽，剥净，放在沸水中烫过取出，鲜鸭肾剥开，撕去内层黄衣，洗净； 2. 银耳用清水浸软，洗净； 3.取炖盅放入乳鸽、陈皮、姜片、鸭肾、银耳，洒下 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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鸭肉炖河蚌
类别: 清热去火食谱
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸭子剥洗干净，然后将鸭肉切成块，漂洗干净； 2. 河蚌肉洗净，切成块； 3. 将净鸭肉块和河蚌肉块分别投入沸水锅中焯一下，捞出备用； 4. 分别将葱、姜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:12
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鸡翅炖鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将活鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下放在案板上，切成段，洗净沥去水分； 2. 猪肋条肉切成片； 3. 鸡翅洗净沥干水分，用料酒、酱油、葱段和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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鳖甲炖鸽
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 乳鸽去毛、洗净，取出内脏； 2. 将鳖甲打碎放入鸽腹内，共置沙锅中，加适量水； 3. 炖熟后去鳖甲，加盐食鸽肉饮汤。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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甘草绿豆炖白鸭
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 把生甘草润透，洗净，切片； 2. 绿豆洗净，除去杂质； 3. 鸭肉（白鸭肉）洗净； 4. 把鸭肉、甘草片、绿豆放入炖锅内，倒入清水500克； 5. 将炖锅置于旺火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:14
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鲍翅炖鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净； 2. 老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片； 3. 将处理过的鲍翅放入大 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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火腿炖鸭
类别: 补虚养身食谱
私家菜
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 填鸭从脊背开膛，掏出内脏，剁下鸭掌，去腰臊，冲洗干净，然后在脊背处剁几刀，下入开水锅内氽烫一下，洗净血沫； 2. 火腿切成骨牌片； 3. 葱切段、姜切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
