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冬瓜鳖裙羹
类别: 夏季养生食谱
湖北菜
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将甲鱼宰杀洗净，放入开水锅中烫2 分钟，捞出后去掉黑皮，去壳去内脏，卸下甲鱼裙，将甲鱼剁成3 厘米见方的块； 2. 冬瓜去皮，将肉瓤挖出削成荔枝大小的 ...
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八宝鸳鸯鸽
类别: 甘肃菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1. 乳鸽宰杀后，用热水浸烫去毛，然后从颈端处下刀，剥离皮肉，剔除躯骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去内脏，用凉水漂洗干净； 2. 将虾仁、火腿、笋尖、蘑菇 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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八宝童鸡
类别: 杭州菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 鸡宰杀褪毛洗净，斩掉鸡脚，整鸡出骨后，将鸡身翻回原状洗净； 2. 香菇去蒂洗净切丁； 3. 干贝、去心莲子洗净，分别盛入碗中，加冷水100毫升，用旺火蒸约 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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八宝冬瓜盅
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中； 2. 猪瘦肉、鸡肉、火腿均切成方丁； 3 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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三丝鱼翅
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼翅提前用水泡发好，待用； 2. 葱姜洗净，葱取葱白切段，姜切块； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切成细丝； 4. 香菇去蒂，洗净，切成细丝； 5. 炒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:31
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竹荪丸子
类别: 四川菜
防癌抗癌食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 竹荪清洗干净后用一半剁茸； 2. 猪肉剁成茸，加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄酱搅匀成馅； 3. 竹荪肉放入肉馅里搅匀； 4. 竹荪摆在盘子上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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一品锅
类别: 补虚养身食谱
福建菜
美容养颜食谱
工艺: 蒸 1. 将洗净的水发鱼翅下沸水锅中，加姜片、葱各15克、黄酒50克，煮10分钟捞出，拣去姜葱，汤不用； 2. 锅洗净，放旺火上，加熟猪油40克烧热，放入鱼翅，加白 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:39
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鼎湖上素
类别: 素斋菜
广州菜
私家菜
工艺: 蒸 1. 水发香菇用清水洗净，大片的用斜刀片成两片，小的整用； 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀； 3. 将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净，均切成片； 4 ...
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