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砂锅炖吊子
类别: 特色菜
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质； 2. 放入开水锅内煮熟，捞出控水待用； 3. 将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片； 4. 猪肥肠切成小段； 5. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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燕窝炖鸭
类别: 补虚养身食谱
特色菜
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将鸭洗净起去骨； 2. 燕窝用水浸透净茸毛； 3. 火腿切粒，与燕窝放入鸭肚内，用线缝口； 4. 把鸭放沸水中稍烫，取出放炖盅内，加入火腿皮，猪上肉和排骨 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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多宝炖鸭
类别: 特色菜
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将鸭剥好洗净，在其颈处开一寸许小孔，取出颈骨，再人两肩关节部分向后轻轻划开至尾部，不要弄破鸭皮，取出鸭骨和内脏，并去腿骨； 2. 将糯米洗净； 3. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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雪耳麦冬猪肘响螺汤
类别: 清热解毒食谱
补虚养身食谱
口腔溃疡食谱
工艺: 炖 1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净； 2. 拣选大只响螺去壳取肉，切去肠脏污物，用水洗净，切片； 3. 麦冬，陈皮和猪肘肉分别用水洗净； 4. 用适量水，猛火 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:47
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柠檬炖鸭
类别: 滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 选嫩鸭剥净，摘去内脏，放入沸水内约过十分钟，取出隔去水分，斩去鸭脚； 2. 将柠檬原个放入鸭腔内，切勿弄破柠檬皮，否则汤汁有涩苦酸味； 3. 将鸭放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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沙参玉竹鸭煲
类别: 补虚养身食谱
夏季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 老鸭剁成块，用水冲净血污； 2. 沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净； 3. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水； 4. 焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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豌豆粉丝汤
类别: 清热解毒食谱
防暑食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 粉丝用热水泡软洗净，沥干水，切成12厘米长的段； 2. 青豌豆冲洗一下，沥干水； 3. 葱切丝，姜切片； 4. 炒锅置火上烧热，下油烧热至五成热； 5. 下姜， ...
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凤爪炖香菇
类别: 特色菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 先将鸡脚的趾尖斩去，敲断胫骨，同瘦肉一起放滚水中略滚片刻，捞起待用； 2. 把香菇去蒂，用清水浸着备用； 3. 把鸡脚、瘦肉放入炖盅内，加入味精、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
