1. 将黄鳝洗净,去骨切丝,其血留下待用; 2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用; 3. 将粳米淘净焖米饭; 4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭 ...
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1. 芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状; 2. 葱、姜、大蒜分别洗净切末备用; 3. 鸭洗净后拭干水分,切块,与太白粉拌匀备用; 4. 取一容器,放入豆豉、蒜 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 在隆冬时将鹅杀死,去毛和内脏,用盐稍腌制,泡一夜; 2. 次日用温热水洗净,投入冷水锅中,以大火烧开; 3. 加葱花、姜片和酱油,以及大茴香; 4. 改用 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 将乌肉鸡宰杀,去毛、肠脏,洗净,斩件;陈皮、姜、胡椒粉、草果洗净; 2. 把全部用料用葱、醋、酱油和匀,放入锅内,加少量水,文火焖熟,调味即可。
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用; 2. 青椒去蒂、籽洗净切成块; 3. 芹菜择去老叶,切成段; 4. 大蒜切末; 5. 土豆切块; 6. 香菇去蒂,泡洗净; 7. 将鸡 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1. 将鹌鹑宰杀后,用水冲洗干净; 2. 把腿骨别在胸脯下方,再用热油炸成金黄色捞出; 3. 将水发冬菇洗净; 4. 冬笋切片; 5. 猪五花肉及母鸡肉切片; 6. 油 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1. 将新鲜蚕豆剥皮取其豆瓣。 2. 鹌鹑蛋煮熟去壳。 3. 锅内放油,烧熟后放豆瓣,稍炒几下,加入鸡汤(或清水)和鹌鹑蛋,待豆瓣焖熟放味精、盐即可。
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1.将脚圈细毛全部去净,用刀刮净皮面,清水冲洗干净。 2.锅内加清水,投入脚圈,上火烧开焯水,撇去浮沫,捞出用清水冲净。 3.锅洗净,下原味老卤及适量清水 ...
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