1. 乌参剖开肚腹,除去内里脏物,洗净,以卧刀批成两薄片后再切细丝。 2. 鸡腿入沸水中煮熟后,剔除骨头,将切成丝。 3. 香菇以热水泡发30分钟,去蒂,切丝 ...
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1.鹅肉入沸水中氽去血水,切成4厘米见方的块; 2.葱洗净,切丝;姜洗净,拍破; 3.土豆去皮,切成滚刀块; 4.锅中油烧至七成热时,下鹅肉,炸成黄色捞起; ...
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1. 苡米、黄芪洗净,切片; 2. 鹌鹑煺毛,去内脏,入沸水中焯去血水,对切成两半; 3. 生姜洗净,切片,葱切段; 4. 净锅烧猪油,六成热后入姜、葱煸炒出香 ...
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1. 海参切长条(拇指大海参切4 条); 2. 精肉切片; 3. 香菇去蒂,洗净,切菱形片; 4. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形片; 5. 葱去根须,洗净,取葱白,切段 ...
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1. 将群翅剪去边约1毫米,放入清水中浸约4 小时取出,再放入沸水盆里泡4 小时,取出刮去沙; 2. 用清水冲漂约2 小时,捞起; 3. 每只鱼翅用二块竹笪(竹箅子 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39
1.将鱼肉洗净,切成长4厘米,厚约1厘米的条,用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊。 2.炒锅注油烧至八成热,阍地鱼条滚匀蛋黄糊入油中炸,至金黄色捞出沥油。 3.炒锅留 ...
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1. 将鱼肉洗净,先片成片,再切成长1厘米见方的丁; 2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮,去籽,切成1.2厘米见方的丁; 3. 冬笋去皮洗净切成0.3厘米的厚片; ...
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1. 将瘦猪肉切成约3厘米见方、1厘米厚的肉块,外面用淀粉调糊拌匀。葱切长段,姜切薄片。 2. 锅内将猪油加热,放入肉块,煎成白色,加入料酒、葱段、姜片和 ...
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