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椒盐米鸡
类别: 补虚养身食谱
沿江菜
特色菜
工艺: 碎屑料炸 1. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切成绿豆大小的丁； 2. 干贝用温水浸泡涨发洗净，入锅蒸熟，切成与冬笋相同大小的丁； 3. 香菇去蒂，洗净，切成绿豆大小的丁； 4 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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炸鱼丸子
类别: 山东菜
低温环境作业人群食谱
健脾开胃食谱
工艺: 碎屑料炸 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆中，徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌均匀，再加鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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炸虾球
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将虾仁制成茸后放入碗内稍捏，加蛋清、精盐、味精少许、熟猪油、湿淀粉，搅拌成茸； 2. 再把拌好的虾茸挤成枇杷似的小球； 3. 葱姜洗净，葱切葱花，姜切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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炸虾托
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将大虾去头尾、沙包、沙线及皮，洗净，与猪肥膘一起砸成泥，放于碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉，搅拌均匀成虾馅。 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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炸玉蝗
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 猪肥膘肉洗净，入锅，煮熟； 2. 将虾仁、熟猪肥膘分别剁茸； 3. 加入鸡蛋清、精盐适量、鸡清汤150毫升、干淀粉25 克，拌和成虾茸糊待用； 4. 将海蜇头（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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炸牛肉片
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1.把牛里脊切成20段，用肉拍子拍成椭圆形薄片，撒盐、胡椒粉，粘面粉，裹鸡蛋糊，裹面包粉收拢整齐。 2.煎盘里放油烧热，将里脊片放入，炸至熟透取出。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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炸凤尾虾卷
类别: 山东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 碎屑料炸 1.海中虾去头、皮，留尾，由脊部片开，腹部相连呈一大扇，放墩上用刀斩砸断筋，捶展平虾身，撒料酒、盐、味精、葱姜末腌渍20分钟；将香菇、冬笋、火腿丝各2 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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香酥核桃鸭
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将鸭洗净，沥干，用精盐、胡椒粉将其内外抹遍腌渍30分钟，加入葱、姜上屉用旺火蒸40分钟，取出晾凉，剔去骨，从背部剖开，按平，鸭肉一面撒上干玉米粉。 ...
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