1.鸡肉洗净剁蓉; 2.荸荠去皮; 3.荸荠、豆腐均捣成泥; 4.青蒜切末; 5.鸡蓉加入荸荠泥、豆腐泥、蛋清、黄酒、水淀粉、盐、味精,拌匀,撒上青蒜末; 6.上 ...
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1. 将河虾洗净去壳剁成虾胶; 2. 干贝撕成丝; 3. 香菇洗净切成丝; 4. 火腿切成丝; 5. 用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝、香菇丝、火腿丝, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1.鸡宰杀后去毛,用沸水略烫,洗净血水; 2.猴头菇洗净,切片,下锅中焯熟; 3.海参切片,入沸水锅中略氽即出; 4.火腿切片,将切块,葱切段; 5.火腿填入鸡 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:30
1. 螃蟹洗净放置大盘中,覆盖,以强微波蒸8分钟后,取出蟹肉备用;姜洗净切末;大葱洗净切花备用。 2. 蛋白入碗内,覆胶膜,以强微波蒸2分钟,取出剁碎。 3 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:33
1. 鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,鱼肚内塞入葱段5段、姜片5片,抹上盐、酒腌10分钟后,加20克水、10克油,覆胶膜,以强微波6分钟蒸熟。 2. 剩余葱、姜及辣椒切长 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:6 麻辣:3 点击:34
1.将鹌鹑蛋煮熟去皮; 2.将莲子发涨后去皮和心; 3.银耳发涨后洗净; 4.百合洗净; 5.铁锅中加适量水煮沸,加入莲子、百合、银耳,煮烂; 6.加冰糖溶化; 7 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中; 2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟; 3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开; 4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内; 5 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:9 麻辣:0 点击:45
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将虾仁洗净沥净水并切下 ...
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