-
白汁鸭条
类别: 家常菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭白煮后剔除鸭骨，切成条； 2. 鸭皮向下整齐地摆入碗内，加入精盐、味精、料酒、花椒和清水，入笼蒸透取出； 3. 将冬菇、冬笋、熟火腿分别切成长方片 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:9
-
白汁鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将公鸡去爪，剖腹，去除内脏后洗净，投入沸水锅焯烫一下，（清除血污），捞出控水，盛在盆内（背朝下）； 2. 鲜蘑菇去蒂，洗净，切成薄片； 3. 葱切段， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:13
-
白切鸭
类别: 广东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 红辣椒切细丝； 2. 姜切片备用； 3. 芝麻放干锅内炒香待用； 4. 香菜洗净切碎末； 5. 将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:3 点击:39
-
白兰嵌乳鸽
类别: 山西菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将乳鸽宰杀后煺毛，除去内脏洗净，剁成3.5 厘米大的块； 2. 将乳鸽块放开水锅中氽透捞出，洗净放在大碗中； 3. 鸽碗内加开水、盐、料酒、草果、砂仁、葱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
-
鸡蓉葵花汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
术后食谱
工艺: 蒸 1. 鸡胸肉剔净筋膜，剁成细蓉； 2. 鲜蘑洗净，去蒂根，竖起顶刀切成2厘米厚的片； 3. 火腿切成细末； 4. 鸡蛋煮熟，剥皮去掉蛋清，把蛋黄碾有碎末； 5. 用鸡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
-
火腿鸡卷
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1.鸡宰杀去净去毛，由背脊骨开膛去内脏洗净，去净骨，用拍破的葱、姜、花椒子及上列调料把鸡腌约1小时。 2.腌制的葱、姜、花椒子挑去不要，将鸡放在砧板上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:29
-
珍珠燕菜
类别: 清真菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 燕菜涨发洗净； 2. 把鸽蛋洗净，放入碗内，加清水，上锅蒸熟； 3. 取出鸽蛋用冷水浸泡后，剥去蛋皮待用； 4. 将燕菜摊入盖碗中，周围码放鸽蛋，坐勺上火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:20
-
香芋扣肉
类别: 广州菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将去皮荔浦芋头切成长6厘米，宽3.5厘米、厚4厘米的长方块； 2. 用火燎去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出，用酱油10克涂匀； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
