1. 雪耳(银耳)洗净,用清水浸透,鸡从背部切开,取出内脏,出水后过凉。 2. 甘笋皮(胡萝卜)洗净,切厚片,将适量清水煲滚,放入雪耳、鸡、罗汉果、南杏 ...
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1. 荔枝去皮;红枣洗净,去核。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将荔枝肉和粳米放入,用旺火烧沸后放入 ...
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1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。 2. 干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。 3. 将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小 ...
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1. 将猪肉,清水马蹄(荸荠),熟冻米酒(江米酒)合在一起,用刀剁碎放入盆中,然后加入猪油、淀粉、细盐、高汤少许,搅成肉馅,并用手挤成算盘珠大小的丸 ...
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1.大米煮成稀粥;银耳用冷水泡发择洗干净,切成碎燕窝状;枸杞用温水泡至回软,沥干水分。 2.不锈钢锅内倒入杏仁露,加入稀粥,旺火烧沸转小火,加入银耳, ...
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1. 将米洗净,煮成饭; 2. 胡萝卜和海带洗净后切成细丝,待用; 3. 将煮好的米饭放入锅中加入少许油翻炒; 4. 同时放入切好的萝卜丝和海带丝; 5. 加盐、味 ...
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1.把人参切成小片,用清水浸泡12小时,韭菜捣成汁。 .连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中,用小火煨30分钟,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁调匀,再煮片刻即成。
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1. 将鸡剥皮,切块,用布抹干水分,再在锅里略炒。 2. 再在锅里加点油、姜再炒,最后加水及酒,只要煮上二十分钟便可以饮汤吃鸡肉了。
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