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爆炒鸡杂
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝； 2. 炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，烧至八成热时，放入姜丝、葱头丝煸炒出香味； 3. 放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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酸辣牛百叶
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出； 2. 用冷水过凉后切成细丝； 3. 香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝； 4. 炒锅上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:42
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鱼香湖鸭
类别: 夏季养生食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将鸭宰杀洗净，下入开水锅内煮熟烂，原汤留用，切块装盘； 2. 葱、姜、蒜切末与淀粉、水调匀成芡汁； 3. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱、姜蒜末炒香，放入芡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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马鞍鳝
类别: 安徽菜
糖尿病食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 将活鳝鱼头、尾钉在案板上，从脊背入刀剔骨，去内脏、洗净、沥干水，切成长4厘米的段； 2. 火腿、冬笋都切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片； 3. 葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:50
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辣白牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.将牛肉剔除筋膜、洗净，切小片（越薄越好），装入碗中，将干淀粉和辣椒粉均匀地拌在一起，慢慢倒入切好的牛肉片中，搅拌至肉片均匀挂糊。 2.豆腐切成1厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
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辣子鸡颈
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
家常菜
工艺: 炒 1. 鸡宰杀取鸡颈洗净，放入锅中，加鲜汤、大料、盐、味精、白糖烧开，至鸡颈熟透时，捞出斩成块； 2. 锅中放入猪油烧热，下鸡颈块炸酥皮捞出； 3. 底油中放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:24
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炮羊肉
类别: 清真菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1. 羊肉洗净去筋切成薄片； 2. 大葱切成柳叶形滚刀斜葱； 3. 炒勺上火，放入香油，烧热后，将肉片下入，滑开煸炒； 4. 至肉片呈粉红色时，下入葱、姜米煸炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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香菇炒板栗
类别: 四川菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将葱洗净切成节； 2. 香菇、栗子、姜、蒜洗净均切成片； 3. 将栗片下入开水锅，煮至六成熟，捞出控干水分； 4. 将香菇片装入碗内，加鸡蛋和干淀粉，拌匀 ...
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