1.将五种豆类分别淘洗干净。 2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。 3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。 4.锅中倒入6碗 ...
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1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。 2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。 3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 锅中倒入清水,放入鸡腿、姜片、葱段和花椒,大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟; 2. 煮熟后晾凉去皮,将鸡腿肉撕成细丝; 3. 黄瓜洗净后切丝; 4. 另 ...
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1. 板豆腐洗净切粒,煮3分钟捞起,滴干水,青豆水煮5分钟,捞起浸冷,滴干水。牛肉洗净,抹干水剁碎,加入麻油、胡椒粉、糖、生抽、淀粉、酒、水、油腌10分 ...
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1.把牛肉从罐头中取出,并捣碎。 2.青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。 3.白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。 ...
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1. 番茄洗净,切件去籽,薯仔(甘薯)去皮,洗净切角形。 2. 皮蛋去壳,洗净切小件。 3. 淡菜清水浸半小时,洗净。 4. 下油二汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆透, ...
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1. 将泥鳅宰杀,去内脏,加葱末、姜末、料酒、盐、火腿(切末)末,同入蒸锅蒸至熟烂,拣去鱼骨、鱼刺和鱼头。 2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后沥干水分,放 ...
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1. 大虾去壳,挑除沙线,洗净后切丁备用; 2. 雪菜取梗、火腿均切成丁; 3. 坐锅点火,加入高汤烧沸,投入虾仁、雪菜梗丁稍煮; 4. 下盐、味精、胡椒粉 ...
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