1.银耳在温水中泡1小时,洗净杂质,盛入碗内,加水上蒸笼蒸1小时多。 2.鸽蛋放在冷水锅里煮熟,捞出冷水里浸后去壳,放入碗内。 3.另取碗1个,放入荸荠粉, ...
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1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净; 2. 金菇、大豆芽切去尾根; 3. 生姜去皮,切片; 4. 瘦猪肉切片; 5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中; 6. 加少许生 ...
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将鸡去毛及内脏,入黄芪、熟地同煮熟烂,下米煮粥,调味即可。
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1. 榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2. 水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
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1. 将豆腐放到蒸锅中蒸五分钟; 2. 豆腐取出晾凉后切成方丁; 3. 酸菜、牛肉分别洗净切成末; 4. 土豆洗净,去皮切丁; 5. 泡椒洗净切成丝; 6. 胡萝卜切成 ...
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1.将乳鸽去毛,开膛洗净,每只剁为4块(脚、颈、头、腰),后放入开水锅中氽透捞出,洗净血末,枸杞子用温水洗净。 2.将鸽块盛放在铝锅里,放入葱段、姜片, ...
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1. 杏子洗净; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用; 3. 取锅加入适量冷水、杏子,煮至熟烂; 4. 拣去杏核,加入粳米,用旺火煮开 ...
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1. 锅内掺适量的清水,烧开; 2. 放入淘洗干净的大米,煮五分钟; 3. 加入切成小团的红苕,煮至稀饭稠软,红苕软糯即成。
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