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滑蛋炒牛肉
类别: 幼儿食谱
家常菜
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。 2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11
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陈皮兰花豆腐干
类别: 上海菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.豆腐干一面直切十七八刀(深度为豆腐干厚的3/5)，另一面斜切十七八刀(深度同上)，切成兰花状。 2.干辣椒，干陈皮放油锅炸酥，捞出碾成末。 3.锅烧热，放熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:39
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银芽炒鳝丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1. 将绿豆芽去掉两头并洗净。 2. 把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝再洗净。 3. 将炒锅置旺火上，下油烧热，葱（切末），姜末炝锅，下鳝丝，煸炒，加绍酒、精盐、味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:14
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金针蛇丝
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将蛇肉洗净切丝，加小苏打粉、鸡蛋清、淀粉、精盐拌匀腌入味； 2. 金针菇洗净去根切成段，下入开水锅内氽一下，捞出控水； 3. 葱姜切细丝，大蒜切成茸待 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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虾仁炒蒜毫
类别: 家常菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将蒜毫切成3厘米长的段， 2. 葱段、姜片拍松； 3. 放入料酒、花椒水（10克）内调匀； 4. 加精盐1克调化，浇在虾仁内拌匀入味； 5. 拣去葱段、姜片、加入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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蒜香鱼片
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，去头、尾、脊骨，剔下两片净鱼肉片成瓦块片，加啤酒、酱油、鱼露、精盐、味精、胡椒粉、蒜茸拌匀腌5分钟，再加入鸡蛋清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:43
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酸辣肚尖
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将肚尖洗净，剔去油筋，外表朝下，里面朝上，平放在砧板上，每隔0.2厘米的距离，先剞直刀，再剞横刀，深度达肚尖的三分之二，然后切成长2厘米、宽2厘米的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:6 点击:34
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酸辣羊肚丝
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝； 2. 鲜红椒、青蒜洗净，与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝； 3. 炒锅放在旺火上，放入熟猪油，烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:34
