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冬瓜鸡盅
类别: 山西菜
气血双补食谱
利尿食谱
工艺: 蒸 1. 鸡（笋鸡）宰杀，煺毛，去内脏，用开水氽透，捞出放在砂锅里； 2. 氽过的鸡内加葱段、姜片、花椒、黄酒、精盐，加入鸡汤750毫升，加盖上笼蒸六成熟（约1 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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八宝鹌鹑
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鹌鹑除骨，洗净，沥干水分后用精盐、料酒、葱段、2. 姜片腌10分钟； 3. 将火腿、猪肉、冬笋均切成豆粒大小的丁； 4. 将莲子、枸杞、芡实用水浸泡，洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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八宝锅蒸
类别: 冬季养生食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 将蜜瓜汁、蜜枣、橘皮（陈皮）及核桃仁均切成绿豆大颗粒，莲子发好，去皮心，扁豆去皮，入蒸笼蒸烂。将锅置旺火上，下油90克，烧至六成热，加入米粉、面粉炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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八宝芙蓉鲟
类别: 补虚养身食谱
福建菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将洗净的红鲟（青蟹）蒸熟，稍冷后剁下鲟螯、脚，剥盖取下鲟黄、鲟肉，鲟盖内壁刮洗干净，与螯、脚均不能折损待用； 2. 预先揉制两个直径约6 厘米的面剂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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八宝糯米鸭
类别: 四川菜
补虚养身食谱
夏季养生食谱
工艺: 蒸 1. 洗净填鸭，将鸭脖脊部切开长10厘米刀口； 2. 取出鸭颈骨并从脖根处切断，脖皮不要弄破，使鸭头仍连接一起； 3. 用小尖刀从鸭骨深处往下剔净鸭骨，用精盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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如意鸡卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡脯肉用刀背砸成泥状，摊开挑出筋，骨，再将猪膘剁碎，与鸡泥同剁成极细的茸泥状，放入盆内； 2. 把葱、姜拍松放入碗内，加入料酒、清汤，用手攥挤过 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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八宝海参
类别: 湖北菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 海参用清水洗净，去杂质，切成花纹参条； 2. 冬笋去壳、老根，洗净，切成片； 3. 熟火腿切片； 4. 鸡肉洗净，煮熟，切成片； 5. 蹄筋洗净，切成细条； 6 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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八宝江米鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 把江米洗净，加水上锅蒸熟，放少许精盐拌匀； 2. 将开膛净鸡从脊背劈开洗净，放开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉； 3. 海参切成2厘米长的条； 4. 鱼肚切一字 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
