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桂花鱼丁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 把净鳜鱼肉用刀背砸成碎泥，切成方丁； 2. 把鸡蛋放碗内搅匀； 3. 加入料酒、盐，把鱼丁放入调匀； 4. 把玉兰片、黄瓜、香菇分别切成细丝； 5. 炒勺上火 ...
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桂花牛肉
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将牛肉剔去筋膜，切成细丝，放碗中，加料酒5克略拌，用干淀粉抓匀，水发香菇去蒂洗净，切丝；荸荠切丝；鸭蛋磕入碗中搅打均匀。 2.炒锅上旺火，放油少许， ...
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芙蓉鲤鱼片
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将鱼肉洗净，放在案板上，用刀片成厚0.3厘米、长宽各为3.3厘米的片，放入碗内； 2. 碗内加少许盐、淀粉、蛋清(半个)、葱末、姜末、腌渍上浆； 3. 熟火腿 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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蚵仔炒蛋
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 蚵仔洗净沾淀粉； 2. 鸡腿菇去掉老根； 3. 青葱切粒； 4. 鸡蛋加点水用力打成泡沫状； 5. 油锅烧热放油，炒蚵仔； 6. 加入鸡腿菇至软； 7. 最后倒入蛋液 ...
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蚝油牛肉（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.葱洗净去根，斜刀切成长3.3厘米，葱白6小段。姜去皮切成宽1厘米的菱形薄片6小片，余姜剁碎成末状。冬菇用冷水浸泡软，每朵斜刀切成2片或者3片。 2.取洁净 ...
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松仁炒鸽肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将青红柿子椒去蒂、籽洗净切成丁； 2. 香菇、鸽肉切成丁； 3. 鸡蛋磕入碗内打散； 4. 葱姜切丝； 5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 6. 鸡蛋松装盘垫底； 7 ...
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虾籽海参
类别: 补虚养身食谱
家常菜
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 海参洗净，每条顺长切成两瓣，然后去焯水； 2. 虾子洗净； 3. 油菜心洗净后焯水； 4. 炒锅置火上，下入适量鸡油，油热后炒一下葱段和姜片，出香味时依次 ...
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木耳炒牛肉
类别: 福建菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。 2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适 ...
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