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佛手鱼翅
类别: 甘肃菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 干鱼翅先用温水泡软、洗净，放入锅内，加清水，以没过鱼翅为准，再加适量的碱，用大火烧开后再用小火微开40 分钟即可； 2. 捞出用开水洗二遍，以除去碱味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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五香鸽子
类别: 四川菜
肾调养食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净； 2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段； 3. 锅置火上放没烧至六成热，将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油，斩成小长方块，码在扣碗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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奶汤核桃肉
类别: 山西菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将猪臀尖肉片成2.5 厘米厚的大片，在两面每隔0.5 厘米剞上花纹，改切成2.5 厘米见方的块； 2. 猪肉块用鸡蛋清、湿淀粉、精盐等上浆入味； 3. 火腿切成长 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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乳腐肉
类别: 上海菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肋条肉切成2 厘米长、1.3 厘米宽的长方块； 2. 将猪肉块平叉在铁叉上，皮朝下放在炉火上，烤至皮呈深黄焦色时为止，放入清水中浸一会儿，用刀刮去毛 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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乌龙片鳜鱼
类别: 广东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼开膛洗净，开水烫一下，捞入湿水中，再取出，去尽鱼皮和杂质，两面各剞5刀，用料酒、盐、胡椒面、味精码味； 2. 把姜、葱放在鱼身上，盖一层网油，腌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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三花鱼肚
类别: 清真菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 蒸 1. 鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗； 2. 再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块； 3. 将鱼肚切成5厘米长、2.7厘米宽的长方块； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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芙蓉大虾
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将大虾去头、壳、肠，留尾，从背部划开成大连刀片，洗净； 2. 大虾用精盐、姜汁、味精、料酒稍渍； 3. 将鳜鱼肉、鸡里脊分别洗净砸成茸； 4. 鱼泥、鸡泥 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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圆笼香芋排
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将猪排骨洗净，剁成段； 2. 香芋去皮洗净，切成小块； 3. 将排骨、香芋块加入精盐、蒸肉米粉、料酒、味精、江米酒、豆瓣、五香粉、豆腐乳、椒麻糊拌匀装 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:28
