-
千张咸肉蒸黄鳝
类别: 上海菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将黄鳝剖腹挖去内脏，斩去头，洗净，斩成寸段； 2. 千张切细丝，放在淡碱水中泡软，冲洗干净； 3. 咸肉切小方片； 4. 葱切成花、姜切丝待用； 5. 将千张 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
-
剁椒欢喜鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将草鱼处理干净后去骨，去大刺后平铺在盘中； 2. 将泡红辣椒、青椒、红椒与猪肉洗净后切成丁； 3. 葱、姜分别切成段和末，蒜切成末； 4. 锅内倒油烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:8 点击:33
-
鸡翅红汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡翅膀小关节断为3节，洗净，沥干水分后装碗，加入料酒、酱油，拌匀上色； 2. 菜心洗净； 3. 香菇去蒂，撕成薄片洗净，待用； 4. 坐锅点火放油，待油温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
-
凤凰寻窝
类别: 清真菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将乳鸽用水浸泡去血水，放开水锅中氽透，捞入盆内； 2. 乳鸽加入葱段、姜片、蒜片、大料、盐、料酒、鸡汤上锅蒸熟； 3. 把冬瓜刮去外皮（保持绿色），用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
-
鸡火鳖汤
类别: 上海菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.将甲鱼宰杀去除内脏，洗净，用开水焯水后，刮去壳皮以及腹部黑膜皮，斩成块。鸡洗净，斩成块，焯水。火腿切片。 2.取汤斗，把鸡块和甲鱼块一起装入汤斗内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
-
鸡泥金针菇
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将金针菇去其根部，清洗干净，切成细粒； 2. 鸡脯肉去筋，用刀背捶成泥，然后放入碗中加入盐、姜葱水、胡椒粉、猪油、鸡蛋清、干细淀粉拌匀待用； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
-
冬菜豆芽肉饼汤
类别: 四川菜
营养不良食谱
增肥食谱
工艺: 蒸 1. 冬菜洗净切成10厘米长的节； 2. 豆芽洗净； 3. 猪肥瘦肉剁细； 4. 绿豆颗粒； 5.姜洗净切末，备用； 6. 把剁细肉馅加入盐、味精、姜末、马蹄颗、料酒、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
-
鲜蘑少司蒸桂鱼卷
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 桂鱼肉洗净，放在案板上，切成两大块，用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片，放在盘内； 2.桂鱼撒盐和胡椒粉，腌渍片刻入味； 3. 胡萝卜、葱头和芹菜均匀切成细 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
