1. 超辣红辣椒和青葱分别洗净切成丝,放入盘中备用; 2. 牛肉洗净切成丝放入碗中,加淡色酱油、糖、淀粉抓匀腌15分钟,再加入油拌匀; 3. 锅烧热后倒入油, ...
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1. 白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄; 2. 油倒入锅烧热后,放入鸡肉炒散,再放入洋葱、香菇拌炒至熟软; 3. 接着以番茄酱 ...
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1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块; 2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆; 3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出; 4. 勺内加猪大油烧热,下入 ...
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1. 面粉用冷水和成略硬的面团; 2. 擀成大薄片,叠起,切成面条; 3. 入锅煮熟捞出投凉; 4. 木耳、鸡脯肉切丝; 5. 勺内加油烧四成熟,下入鸡丝滑炒至熟, ...
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1. 将香菇发好后切片; 2. 蒜苗去杂洗净,切一寸长的段; 3. 鸡肉切丁用水淀粉调浆备用; 4. 将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用; 5. 炒勺里放豆油适 ...
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1. 猪肠头用盐、醋揉洗干净,氽水除异味,再漂洗干净,入高压锅煮熟,晾冷后切成圆圈形; 2. 泡椒去籽,切节; 3. 姜切丝; 4. 香菜择洗净切段; 5. 锅内放 ...
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1.将山鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.取山鸡肉,剁成肉末待用; 3.将山茱萸(即枣皮)上笼蒸1分钟左右,取出待用; 4.将虾片放入油锅炸成灯盏状,取出备用; ...
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1. 将紫河车漂清洗净,切成丝; 2. 猪瘦肉洗净切薄片; 3. 姜为丁,蒜为末; 4. 将炒锅置火上烧热加入植物油烧热,加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒; 5. 再加 ...
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