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白葡萄酒烤桂鱼块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 将桂鱼肉洗净，放在案板上，用斜刀切成两块，装在盆内； 2. 盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻； 3. 胡萝卜、葱头分别切片； 4. 芹菜洗净切段； 5. 桂鱼内加胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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西夏石烤羊
类别: 特色菜
宁夏菜
补虚养身食谱
工艺: 烤 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油； 2. 将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面； 3. 将各种调料研成碎 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:45
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石码牛肉干
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，修割整齐，切成长方形，再切成薄片。 2.腌制：切好的牛肉片放入烤箱中，50至60℃下烘干，取出，切成四方形。然后再放入 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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牛肉松（二）
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选料；选用新鲜肥嫩的里脊、扁子肉、和尚头、脂盖、黄瓜条等瘦肉，去掉筋骨、外膘，顺丝切成小方块。 2.煮制：把切好的牛肉和整理好的鸡1只，投入预先烧开 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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汕头牛肉脯
类别: 福建菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选料、整理：选用新鲜后腿肉为原料，剔去骨头、修去脂肪、筋膜，顺肌纤维切成小块，洗去油污，装入方形肉膜内，压紧后送冷库内，速凉，使肉块中心温度达- ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
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果汁牛肉片
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.把鲜牛肉剔出筋络和牛油，切成薄片，放入香料浸渍半小时。 2.用猪油均匀抹在竹筛子底部，将浸渍好的牛肉片均匀地铺在筛子上，放入烘炉，在50℃的温度下烘 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:23
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新乡牛肉粒
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选用新鲜嫩瘦牛肉，剔去骨头、筋膜，切成重500克的块，放锅中，加水煮熟，捞出，放凉，再切成1厘米见方的块。 2.煮肉的原汤放入锅内，加调料，烧沸，先煮 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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烤鸡大腿
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1. 将鸡腿洗净，用适量酱油、精盐、料酒、胡椒粉及少许味精调成汁，在鸡腿四周擦抹均匀，在烤网上放置半小时，晾去浮水，并使鸡腿略腌入味； 2. 烤盘内抹一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
