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桶子豉油鸡
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.宰杀鸡洗净。 2.在光鸡尾部插入一小竹筒，把卤水加热至滚，才能把鸡放入精卤水盆浸15分钟，在浸的过程中，要把鸡提起倒出内腔的卤水二三次，以保证内外温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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玫瑰卤鸭
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将鸭子宰杀，煺毛，开膛去尽内脏，斩去脚掌，清洗干净。 2.锅内放适量清水烧开，投入鸭子焯水，撇去浮沫，去除异味。 3.锅内放适量清水，倒入原味老卤，黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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烂鸡海参
类别: 特色菜
壮腰健肾食谱
补血食谱
工艺: 卤 1.将鸡腿、鸡脯洗净，同料酒、葱段、姜片一起蒸烂；海参剖开洗净，去内脏，内膜，切片，用开水烫一下，用清水漂净后控干水分；竹笋切片；芝麻炒熟备用。 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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卤水羊肚
类别: 卤酱菜
补气食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.羊肚洗净，放入清水锅中烧30分钟，取出洗净，沥干。 2.卤水烧滚后放羊肚，用小火煮2小时，取出，改刀装盘即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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冬菇全鸡
类别: 气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将子鸡宰杀，去毛后，用刀在脊部自尾端剖至肩，剖开脊梁骨（不剖肚）除去内脏，洗净。 2.在鸡身剖开处扳一下，扩大切口，用刀根在脊梁骨上每3厘米斩一刀， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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荔枝鸡翅
类别: 营养不良食谱
补气食谱
孕中期食谱
工艺: 卤 1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。 2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:35
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桃杞鸡卷
类别: 补虚养身食谱
气血双补食谱
补阳食谱
工艺: 卤 1.核桃仁用沸水浸泡后撕去皮，下锅内炸熟； 2.枸杞子洗净去沙，择去杂质待用； 3.公鸡宰杀后煺净毛，剖腹除去内脏，洗净； 4.从脊背处下刀剔骨，保持整形不 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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卤牛灌肠
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将嫩黄牛肉洗净，沥干水，剔去筋络，与切小片的肥猪肉一起放入盆中，加酱油，白糖，绍酒，五香粉拌匀，腌渍20分钟。 2.将粉肠截成每条长36厘米，洗净晾干 ...
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