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糖焖大虾
类别: 山东菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 焖 1.剪去虾的枪、须、腿，挑去沙袋和沙线，用水冲净；大葱20克、生姜5克、大蒜5克择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料 ...
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什锦冬瓜盅
类别: 广东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 鸡肉、鸡肫、鲍鱼、香菇、火腿（30克）、冬笋均切小丁备用； 2. 火腿（20克）剁细成茸； 3. 淀粉（8克）放碗内加水调制出湿淀粉（15克）备用； 4. 将冬瓜 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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黄焖鱼翅
类别: 北京菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将水发黄鱼翅整齐地码放在竹箅子上； 2. 将干贝用温水泡开后，用小刀去掉边上的硬筋，洗去表面泥沙，放入碗中，加适量的水，上笼蒸透，取出待用； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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黄焖甲鱼
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将甲鱼宰杀洗净，砍去头、脚、壳，去内脏，留裙边，剁成5 厘米见方的块； 2. 炒锅置旺火上，倒入熟猪油，烧至六成热，放入甲鱼炸至断生捞出； 3. 将姜片 ...
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鸽蛋焖野鸭
类别: 气血双补食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 先将野鸭干捋去大毛，茸毛可用酒精燎尽，然后开膛去内脏，剁去鸭爪，洗净和五花猪肉一同放入开水锅里氽水后捞出，放入冷水中洗净； 2. 将锅烧热放入猪油 ...
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郊外大鱼头
类别: 广州菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鳙鱼宰杀治净，取鱼头去鳃洗净，涂抹盐水（清水15克，精盐3 克），随即沾上干淀粉； 2. 将豆腐切成长4 厘米、宽2.5 厘米、厚1 厘米的块； 3. 猪肉洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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逍遥鸡
类别: 上海菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将柴母鸡宰杀，煺毛，去内脏，清水洗净沥干； 2. 洗净的母鸡放入盛器，加盐、味精腌渍30分钟； 3. 腌入味后放入开水锅中略焯，捞出沥干水，趁热在鸡全身 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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番茄鹌鹑
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 焖 1.先将鹌鹑整理干净，用调料腌渍入味。 2.炒锅上火，放油烧热，下鹌鹑煎至金黄色，起锅沥油。 3.原锅上火，加油烧热，下葱、生姜、蒜炒香，加入鲜汤及胡椒 ...
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