-
清烫豆苗烧肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 锅烧 1. 将锅中的清水煮沸，加少许盐； 2. 把洗净的豆苗放入沸水中； 3. 用筷子翻动豆苗烫熟； 4. 捞出豆苗沥干装盘； 5. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 6 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:38
-
油走煮虾
类别: 私家菜
青少年食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1. 河虾须及脚剪掉，洗净后滤去水分； 2. 锅置旺火上，倒入花生油烧至八成热，投入河虾爆炒1分钟左右至虾壳全部变红，连油带虾倒入漏勺中，滤去油； 3. 在原 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
-
灯影牛肉（二）
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1.选黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切整齐，分别均匀片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒熟磨细的盐，卷成圆筒，放在竹筲箕内，置通风处晾去血水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
灯影牛肉（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 锅烧 1.将牛肉切成片，方法是滚刀片，即左手按着牛肉，左手持刀由贴近菜墩处片去，随片肉随滚动；另一种方法是摺片，就是片第一刀到头时不要片断，肉不用滚动，再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:41
-
柱侯牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1.先将牛肉横纹切成不超过2毫米的薄片，厚薄要均匀，用瓦盆盛入，用碗1只，放入清水100克、食粉5克、生抽10克、淀粉10克，拌成汁液，倒入瓦盆腌制牛肉片，面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
-
荣华鸡腿
类别: 上海菜
月经不调食谱
理气调理食谱
工艺: 锅烧 1.将鸡腿用水洗净，斩去鸡爪，放锅里，加水煮开，至血沫排尽捞出，用冷水冲洗。 2.将鸡腿装入钵头里，加清水淹没，再放入绍酒，葱结，姜片，用盆子盖住，上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:37
-
羊肉片扒鲜笋
类别: 私家菜
补虚养身食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 锅烧 1.将羊肉洗净切片，加姜汁、生粉拌匀。鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分。 2.将芡汤40毫升、胡椒粉、麻油、生粉调成碗芡。 3.大火烧锅下油，到1 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
-
南煎牛肉丸子
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1.牛肉末放入碗内，下入酱油5克、姜末、鸡蛋、精盐少许搅匀，挤成丸子，放入油盘内；水发木耳洗净，葱切段，姜切片。 2.锅内放油，烧至六七成热，将丸子下入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
