1. 将海参、鲜虾仁、猪瘦肉剁成末; 2. 加精盐、味精、料酒、葱姜末、少许蛋清搅拌均匀放置器皿里; 3. 将茄子去皮,与熟肥膘分别片成长5厘米、宽3.3厘米、 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 豆腐用纱布包好,压上重物,除去水分; 2. 锅中放面酱、砂糖、清酒,用中火烧煮20分钟; 3. 用筛压滤,炼成酱; 4. 锅内油烧至六成热,将豆腐一切两半涂 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37
1.将白条鸡收拾干净,整鸡脱骨。江米用水淘洗干净;冬菇、火腿切成豌豆粒大的丁。葱、姜切末;生菜洗净备用。2.江米上屉蒸成江米饭。炒勺内加入100克油烧热 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 肉去皮剁成末; 2. 油菜叶洗净顶刀切成细丝; 3. 葱姜洗净拍松,用清水泡15分钟; 4. 肉末用葱姜水解开,加酱油、精盐、味精、淀粉、松仁搅拌成馅; 5. ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 把虾肉、肥膘切碎放一起剁成蓉; 2. 放盆内加精盐、葱姜末、味精、料酒、麻油搅成馅; 3. 用1个蛋清加面粉,适量水和成蛋清粉糊; 4. 用4个蛋清抽成蛋泡 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
1. 将排骨洗净切成长方块,卤熟; 2. 黄瓜切成小菱形; 3. 糯米淘净撒上花椒,放笼中蒸熟,晾冷; 4. 切成与排骨大小相同的长方块; 5. 将排骨放入两块糯米 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 脯肉去净筋,砸成细泥; 2. 鸡茸内加入蛋清(分两次加入)搅匀,再加入淀粉、盐、味精、葱姜水搅拌成茸; 3. 干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中; ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 先将鸡肉洗净煮熟撕成粗丝,加料酒、黄酱拌均匀,再拌上干淀粉备用; 2. 青蒜洗净切成丝; 3. 勺内放油,待烧至八成热时放入拌好的鸡丝,炸成金黄时倒入 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43