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八鲜蟹合
类别: 河南菜
胃调养食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 鲜河蟹洗净，上笼蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄放碗里； 2. 蟹肉、蟹黄内加精盐、味精、黄酒、姜末5 克调匀； 3. 蟹壳洗净留用； 4. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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鱼肉酿冬菇
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将冬菇去蒂洗净，加料酒、葱姜丝蒸熟，略挤出水分； 2. 将草鱼肉剁成茸，加入精盐、干淀粉搅拌成糊状； 3. 将冬菇光面撒上干淀粉，逐个裹上鱼糊，加两根 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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八宝鸭
类别: 上海菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将嫩鸭劈开背脊，抽去气管、食管、挖去内脏，剪去鸭脚； 2. 将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水份； 3. 再抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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八宝番茄
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
私家菜
工艺: 蒸 1. 将番茄用沸水烫一下，剥去皮，沿蒂一周挖下一圆块，掏去籽瓤洗净； 2. 将辅料全部切成小丁（开洋，虾仁除外）； 3. 将虾仁和肉丁分别用少许细盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:44
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八宝布袋鸡
类别: 河南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 仔母鸡宰杀，煺毛、洗净，经整鸡出骨后，剔除爪骨，剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的1/3，加工成布袋鸡； 2. 加工好的布袋鸡用清水洗净，搌于水分； 3. 干贝抠去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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元宝肘子
类别: 山东菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出； 2. 将肘子扒去骨头，将皮面擦干抹上一层糖色，晾约10分钟； 3. 勺内放油，浇至七八成热时，将猪肘子皮面朝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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什锦蛋卷
类别: 家常菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋打入碗内用力搅匀； 2. 把鸡肉、肥猪肉、虾仁放在一起剁成肉泥，放精盐、料酒、味精、干淀粉调成肉馅； 3. 把火腿和菜叶分别剁成末，分别和肉馅合 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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人参羊肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.把羊肉的肉皮剥出去，切成薄片，将黄萝卜切成长1.5厘米的片，下热油锅里炸透捞出。 2.肉面朝下，一片羊肉一片萝卜摆成梯田形状，装在扣碗里。 3.炒勺里放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:12
