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虾酱咸鱼金窝窝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.虾酱、嫩豆腐泥、鸡蛋、葱花和植物油调匀，盛入高3厘米的长方盘中，封口入笼蒸熟，切成12个方块，置圆盘中央。 2.咸鱼（咸鲅鱼）洗净，用植物油一炸取出， ...
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银丝绣球
类别: 补虚养身食谱
补气食谱
家常菜
工艺: 蒸 1. 马蹄洗净切碎； 2. 将鸡肉剁细成茸状后加入盐、味精、水淀粉、鸡蛋清、鸡精吃好味，加入冷鲜汤，搅上劲，加入马蹄（荸荠）待用； 3. 威化纸切成银丝状待 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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钱江鲈鱼
类别: 补虚养身食谱
私家菜
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鲈鱼宰杀，去内脏及鳃，下入开水锅内略烫，取出刮去外层黑衣洗净，鱼两面剞斜片； 2. 水发香菇洗净； 3. 冬笋去皮切片； 4. 肥膘肉切丁； 5. 火腿切片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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蘑菇蒸鸡块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分； 2. 葱切段，姜切片； 3. 蘑菇去蒂，切成块； 4. 取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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蒸鸡仁卷
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将葱、杏仁分别切成碎末； 2. 将鸡脯肉剁成馅，加入葱花及杏仁末拌匀； 3. 将鸡蛋2个加入牛奶，并加入胡椒粉，拌匀成糊，然后倒入鸡脯肉，加入盐拌成馅； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:14
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蒸马鞍鳝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，用直刀切成长3～4厘米的片，再用刀把鱼的两端肉拍松一些，投入开水锅中(放少许姜丝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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蒸豆腐圆子
类别: 家常菜
补虚养身食谱
术后食谱
工艺: 蒸 1. 将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分； 2. 将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷； 3. 将猪五花肉除去肉 ...
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蒸火腿鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补血食谱
工艺: 蒸 将整鸡从背部开膛去净内脏，整理干净，放开水锅中烫一下捞出，洗净备血沫，放入在盆中，加葱，姜，绍酒，火腿，鸡汤上屉蒸烂取出葱姜，加入盐，味精调味，加 ...
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